|
|
Tomatencrunch Met Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 Tomaten
1 ui
2 eieren
zout en peper naar smaak
een beetje paprikapoeder
Een klein beetje boter
Voorbereiding:
Praktisch niets
Bereidingswijze:
Laat de boter in de pan smelten. Intussen de tomaten in erg grove blokken snijden en deze in de hete boter toevoegen.Blijf zo nu en dan roeren. Schil de ui en hak het, maar niet al te fijn. Voeg deze bij de tomaten en vervolgens wanneer de tomaten een beetje geplet zijn , er moeten nog wat grove stukjes in zitten, worden de eieren eraan toegevoegd. Door de eieren bind je de tomaten iets. Als laatste voeg je de specerijen erbij. Dit alles is heel kort en als het smeuig uitziet is het klaar om op het bord te serveren.
|
|
|